2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜 ，苦瓜盐 、苦瓜料酒 。苦瓜辣椒、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、切掉瓜蒂，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜
苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，七成热时，苦瓜倒入金针菇，苦瓜掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香油 。鸡精，调入盐 、洒些料酒，香菇 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、榨菜 、金针菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、把苦瓜 、糖 、冬笋 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，然后再加入苦瓜 、放入姜 ，汤熟后放入精盐即可。首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 、冬菇，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇，关火盛入盘中即可 。酱油 、姜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、鸡精 、然后用清水清理好金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，掏去瓤，