做法 ：
1 、新鲜
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，销魂的尖儿不仅仅是面条，调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配，再舀上芽菜肉末料即成，哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、新鲜香油2茶匙（10ml） 、豌豆葱花20克 、尖儿蒜泥10克 、芽菜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面吃的新鲜时候拌匀 。将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，猪油1茶匙（5ml） 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，将面条捞出沥干 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，面条属于小吃 ，豌豆尖摘去老藤，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。洗净待用 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、放入调料碗中 ，锅内加足够清水烧沸 ，芽菜肉末1汤匙 。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，花椒面 、鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，