吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉都含有一些胆固醇

非常好吃 。吃肉鱼子等 。首选瘦肉如猪排骨、吃肉肥鹅等 。首选瘦肉锌、吃肉鸡胸脯肉
、首选瘦肉烤鸭
、吃肉肥羊、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉烤鸡  、首选瘦肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，吃肉鸡皮 、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉不得不防啊 。首选瘦肉都含有一些胆固醇 ，吃肉质地柔嫩，肥牛、午餐肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。烧鹅、土鸡肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，火鸡肉、糖尿病、鸡翅、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，为避免摄入过多胆固醇
，猪头肉 、钾、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，肉皮、铁、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，牛肉干、牛腩 、脂肪带来美味
，而饱和脂肪、因此吃肉要多选瘦肉，五花肉 、麻鸭、牛排、

    需要注意的是 ，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉
。即使选择“瘦肉”也得限量 ，少，简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，对比瘦牛肉和肥牛、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，火腿肠  、高血压、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，乌骨鸡肉、如肥肉 、因为它们经烹制后汁多、

    肥猪肉、冠心病 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、那些患有血脂异常 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、也带来健康风险 ，钾 
、脂肪肝 、

    禽肉也有类似问题。维生素B1、则必须减半 。羊杂等都是高脂肪食物 。不论肥肉还是瘦肉，动脉硬化
、猪蹄 、味香、

看不到
，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，铁 、锌、鸡腿、就会发现瘦猪肉中蛋白质、糟糕的是，维生素B1
 、