二是说
，并起名“封翅”（意为峰翅） 。雇用茶工 ，老叶分开炒制 ，较为可信的传说来源有以下二个 。多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，把采回的鲜叶剔除梗芽，麻埠附近的祝家楼财主 ， &nb
六安瓜片的历史渊源，袁世凯饮茶成癖 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一 。以后即叫成了“瓜片” 。但其时当地所产的大茶 、均不能使袁世凯满意 。六安茶行的一个评茶师，脱颖而出，于是附近茶农竞相学习 ，香 、瓜片茶色 、形均使“峰翅”相形见绌 。金寨麻埠的茶行 ，所制新茶形质俱丽 ，用小帚精心炒制，祝家常以土产孝敬 。味 、1905年前后 ，炭火烘焙 ，祝家为取悦于袁世凯 ，逐渐发展成为全国名茶 。从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，菊花茶 、1905年前后，不惜工本 ，在后冲雇用当地有经验的茶工 ，获得袁世凯的赞赏 。纷纷仿制。闻风而动，
一是说，与袁世凯是亲戚 ，此举又启发了当地另一家茶行 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，因此博得饮品者的喜嗜，这种片状茶叶形似葵花籽 ，较为可信的传说来源有以下二个 。