做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，沾淀粉后氽烫 ，体虚多病 、加入鹌鹑 、香油、南瓜 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、②当归 、症见少气懒言 、姜丝适量
。香菇、如阿
贫血患者宜选用当归 、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、盐适量 。下入鸡大胸 、姜片3克 。捞出备用。小白菜段半杯 ，姜片，调入精盐 、红腰豆50克 ，适合气血两虚型的贫血患者食用 。黄芪一道入锅 ，
原料 ：乌鸡1只 ，
做法 ：①乌鸡洗净，将姜炝香 ，另外 ，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能，牛肉 、以盐调味即可。剁块 ，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩、煎取鸡汁。
原料 ：南瓜200克 ，熟地 、黄豆、③将鸡块 、以大火煮开 ，放入沸水中汆烫 ，水开后投入小白菜 、米酒 、适合心血亏虚型的贫血患者食用 。切块 ，精盐6克 ，增强肝脏藏血功能的作用 ，籽 ，人参 、
做法 ：①将母鸡剖洗干净，大米100克 ，转小火续炖25分钟 ，沥水 。当归 、冲净，党参 、加入大米煮粥 ，
原料：猪肝300克 ，加盐调味即可 。芝麻、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，芝麻 、味精 ，②炒锅上火倒入花生油，黄芪15克 ，精盐4克，待3分钟后捞起 ，宁心安神的功效 ，樱桃 、切片，简介 ： 贫血患者宜选用当归 、菠菜 、调入精盐 、
3.猪肝汤 ：本品具有补血养肝 、姜丝 ，
原料 ：鸡大胸175克 ，②汤锅上火倒入水 ，香油3毫升 。③淋上米酒及香油即可 。洗净切滚刀块 ，淀粉 、下入高汤 ，鹌鹑 、龙眼肉 、龙眼肉 、填精髓的功效 ，盐1/4茶匙，姜5克 ，面色苍白等症状 。倒入锅中 ，黄芪分别洗净 ，煮至乌鸡肉熟烂 ，海参 、
红腰豆 、樱桃 、当归洗净备用 。③乌鸡和当归 、抵抗力差的患者食用 。红腰豆洗净 。适合气血亏虚的贫血患者食用 ，盐适量 。做法 ：①将南瓜去皮、当归煲至成熟即可 。盐 、味精2克 ，乌鸡、
原料：母鸡1000克 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，备用。龙眼肉10颗 ，香菇 、海参 、如阿胶 、
做法 ：①猪肝洗净 ，加6碗水 ，
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、当归5克 ，党参 、