5 、信手小菜醋和生抽调和均匀；
4、润肠充分拌匀即可 。排毒捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养菠菜1把 、凉拌姜 、金针醋2汤勺 、菠菜
信手小菜锅中加入适量水 ，润肠准备：花生切碎，排毒盐少许 、营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌姜1小块 、金针捞出过凉；
3 、菠菜蒜切末；
做法 ：
1 、信手小菜撒入切碎的花生碎；
8 、控干水份后的菠菜切段，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、熟花生仁适量 、糖1茶匙、盐、最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、
原料 ：金针菇1把 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，将糖、生抽1汤勺、蒜2瓣 、鸡精少许 、芝麻油少许 。