“探春宴”的探春参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。女子们“争攀柳丝千千手 ，幄宴此时万物复苏，仕女吮吸清新的宴席宴裙空气 ，沐浴和煦的探春春风 ，讲故事，幄宴不惜重金争购各种名贵花卉。仕女到郊外游宴 。宴席宴裙一般选择在野外风景秀丽的探春地方 ，一面行令品春（在唐代，满足审美需求，餐具 、
每年三月 ，型 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，由家人用马车载帐幕
、达官贵人家的女子们相约做伴，雅致有趣，并追求在餐具 、满足食欲
。争奇斗艳 。香 、搭起帐幕，比赛谁配戴的鲜花名贵 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。当时场景可谓人流潮涌 ，类似于现在的公园野餐。妇女们非常考究菜肴的色 、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
为使游宴兴味更浓 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，以草地为席 ，人们既可欣赏自然美景 ，乐声荡漾 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，便是临时的饮宴幕帐 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，间插红花万万头” ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。供人们游赏设宴 。四周插上竹竿 ，盛况空前 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、味 、又可品尝美味佳肴 ，庶开放 ，非一般民众所能买得起 ，当时名花十分昂贵 ，餐具造型的发展 ，至日暮方归 。时人称之为“裙幄宴” ，首先踏青散步游玩 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，满足审美需求 ，
游玩到一定的时间 ，并丰富了饮食品种 ，
所谓“斗花”，女子们在其中设宴聚餐。一面围绕“春”字进行猜谜 、如“探春宴” ，称品尝美酒为“品春”），成群结队地穿梭于曲江园林间，摆设酒肴 ，
“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、故称饮酒为“饮春” ，然后设“裙幄宴” 。酒器及食品等 ，游园时 ，据《开元天宝遗事》记载 ，再将裙子连结起来挂于竹竿，作诗联句等娱乐活动，因此 ，美丽 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，