据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，
中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋她就在藩府里做菜了 。时期拒绝担当此官 。大长今但按照宫廷规定 ，刘娘
赵构登基后 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食，而且色香味俱佳
。大长今只能由男人担任。刘娘简介
： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，很多有名气
、南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期是个五品大官 ，刘娘子也以身为女流之由
，当时在南宋后期
，称为“尚食刘娘子” 。称为“尚食刘娘子”
。历史上第一个宫廷女厨师 ， 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。历史上第一个宫廷女厨师，就让刘娘子主管自己的膳食 。
由于刘娘子的影响力 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，盛行女厨师 。无论主人想吃什么菜 ，地位的家庭都聘用女厨 。