汤匙不能太满 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用 &n调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，按住调羹的使用柄，尤其是调羹的礼第一匙 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。将汤碗稍为侧转 ，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹就口的程度 ，一饮而尽，拇指和中指在下支撑。
调羹主要是用于喝汤，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样，不要将汤碗端起来，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下 。再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口。再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。这时 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。盘发出声响 。背脊要挺直 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，