盐适量 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南葱花少许 。南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2、贝咸料酒1匙、焗南调入少许盐 ，至南瓜全熟 ，关火撒上葱花即可 。锅里放入油，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、