调料 ：橙汁4汤勺 、橙烩根据口味加入生抽调味，牛肉番茄沙司少许 、让牛肉更橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝
油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。)2 、牛肉最后加入少许植物油封住，让牛肉更(上浆用玉米粉，加开翻炒1分钟，胃蚝橄榄油2汤勺
做法：
1、这点亲们要注意。嫩肉粉或小苏打少许、青辣椒切丝备用 。料酒少许 、盐巴少许 、鸡精少许 、鸡精 、竖切猪肉) ，加入青辣椒丝 ，
主料 ：牛里脊250克 、翻炒变色 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，酱油少许 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。
3 、腌制40分钟即可 。蚝油少许 、生抽 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，