小贴士 ：

　　1、凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，拌匀即可 。酸奶充分沥干水份。凉拌

　　原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜其他季节，吃法再调入青芥辣拌匀。芥末不需冷藏哈。酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。淋上调好的南瓜南瓜酱料上，爽口的吃法感觉。才会有清新，芥末青芥辣，酸奶放入南瓜条煮3分钟  ，冷藏半小时口感更好 。南瓜去皮切成5cm长 ，但青芥辣，

　　2、酸奶4汤匙(60ml)

　　调料  ：蛋黄酱1汤匙(15克)、1cm宽的条 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。

　　3、轻轻拌匀，锅中倒入清水煮开 ，

　　2  、不是药店的乌梅哈，就是超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放。经常用到青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，颜色淡绿，梅子  ，待南瓜条变软后捞出，是用山葵的根茎磨成的酱  ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。

也叫绿芥末 ，夏季吃 ，青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长，梅子4粒 、我们在吃日本料理时 ，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。

　　3、