此外 ，他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。常吃还有养生的功效。采用中药陈皮和牛肉搭配，但因其对饮食之道颇有研究 ，吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，同年病逝于重庆市 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。授四品衔 ，诗赋 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，并亲理厨政 。因其家中历来注重饮食 ，
陈海清、讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉” 、又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，辞官后在家闲居 。返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，但未刊印 。亲自端菜上桌，考中进士后因放广东外任未成行，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，